越知帳

緑のふるさと協力隊21期/高知県高岡郡越知町/横畠迎賓館

2015-01-15から1日間の記事一覧

佐ノ国デイ

今朝は社会福祉協議会の調理室からスタート。 野菜を切ったり、スポンジに生クリームを塗ったり、出張デイに朝の調理から参加させてもらいました( ´ ▽ ` )ノ 今日の行き先は越知町の外国、佐ノ国です。桐見川へ行くときに何度も通ったことはありましたが、初…

サイコの根切り

ミシマサイコ。根っこを掘ったら、洗って土を落として、一本ずつ茎を切って根っこだけにします。小さな束でも30本はあると思います。それをバラして、根と茎の境目をハサミで切っていきます。どうやったら速いかな。根を右に?左に?10本ぐらいまとめて握り…

雪のサイコ

この日のお手伝いは畑が近所だったので、歩いて行こうと家を出たら、外は雪! 部屋にいてもなんか寒いと思った!とはいえさすがに高知県。越知町ではそんなに毎日ほどは雪は降らないです。いや、僕が住んでる横畠の清水あたりは、というのが正確ですかね。同…